'건강.웰빙.다이어트' 카테고리의 글 목록 (3 Page)
본문 바로가기

건강.웰빙.다이어트

 (32)
위암의 원인 헬리코박터균, 위암 증상과 예방 위암은 폐암, 간암과 함께 암 사망률 상위에서 늘 빠지지 않는 무서운 질병이다. 한국과 일본에서 발생률이 높으며, 수술 사례도 타국에 비해 그만큼 많고 치료법도 훨씬 발전해있다. 명확한 원인은 아직 밝혀지지 않았으나, 유전적인 요인과 환경적인 요인으로 발병하는 질병이다. 특히 환경적 요인에서는 먹는 음식의 종류가 위암을 일으키는데 중요한 역할을 한다. 2016년 미국암연구소(AICR)와 세계암연구기금(WCRF)는 유전을 제외한 위암 발병 3대 요인이 과음, 비만, 가공육 과다섭취라고 발표했다. 일반적으로 소금에 절인 고기/채소 및 기타 소금을 많이 포함한 음식이 좋지 않다. 훈제 고기, 녹말이 많은 음식, 조리한 곡물, 햄, 베이컨, 동물성 지방, 매운 음식과 같이 자극적인 음식과 탄음식 등도 위암 발생..
사과 껍질째 농약 걱정없이 먹는방법 사과를 매일 하나씩 먹으면 의사 볼 일이 없다(an apple a day keeps the doctor away)란 속담이 있을 정도로 유명한 가을 과일 중 하나다. 비슷한 속담이 토마토에도 있다. 현대 개량된 품종들은 영양분보다는 당도와 맛을 중시하는 방향으로 개량되었기에 과거 품종보다 맛은 좋을지 몰라도 영양분은 조금 빠지게 되었다. 물론 당연하지만 사과만 그런 것이 아니라 다른 종류의 과일들도 마찬가지이다. 상당수의 영양성분들이 껍질에 몰려있는데 사과는 껍질을 깎아먹는 경우가 많으니 '영양성분이 사과의 몇 배' 식으로 홍보하는 경우가 많은데 따라서 사과와 비교하는 식품기사는 껍질을 깎아먹는 한국 문화의 특성상 정보의 정확도가 다소 떨어지는 기사다. 한의학적으로 사과는 차가운 성질을 가지고 있기 때문..
레몬밤의 효능과 부작용 주의사항 레몬밤은 민트의 일종으로 칵테일이나 식재료, 향신료, 관상식물 등 다양한 곳에 애용된다. 유럽 뿐 아니라 태국 등에서도 식재료로 쓰인다. 식재료로 쓸 경우 주로 육류의 잡내 처리 및 장식 정도로 요리 후 얹어 나온다. 레몬밤은 허브기 때문에 약용효과가 두루 탁월하다고 한다. 검색해보면 다이어트 용도로도 많지만, 세부적으로는 우울증, 불안, 스트레스 해소에도 도움이 된다. 그 외에 통증, 불면증, 생리통, 근육통 등에도 도움이 된다. 엄청나게 뛰어난 항바이러스 성질로 많은 연구가 진행되고 있다. 특히 엡스타인-바 바이러스를 비롯한 헤르페스계열의 바이러스를 가진 사람에게 효과가 좋을 것으로 알려지고있다. HIV 예방차원에도 HIV 활동을 억제, 방해한다는 연구도 있다. 연구도 있다. 주의할 점으로는 안압에 ..
사람에게 감염되는 백선증 '피부사상균증 (링웜)' 고양이 조심 고양이 피부병중 대표적인 질환으로 막 입양해온 아이들에서 가장 많이 발견되는 피부질환이다. 이 질환은 동그란 모양의 탈모 병변을 만들기 때문에 링웜이라는 이름으로 불리운다. 안타깝게도 사람에게 감염되어 백선증 등을 유발하는 질환이어서 키우는 고양이가 피부 사상균증이 있으면서 동그란 고리 모양의 피부병이 사람에게 발견된다면 고양이와 함께 동시에 치료를 받아야 한다. 애써 고양이 치료를 했지만 사람이 치료가 안된어 사람이 고양이에게 감염시킬 수 있기 때문이다. 앞에서 언급한대로 인수공통 전염병이어서 링웜, 반지병, 고리병, 백선증, 백선병, 곰팡이병 등으로 불리운다. 인수공통질환을 동물에서 사람에게 감염되는 질환으로 생각하지만 실상은 서로 감염이 유발될 수 있다. 국내 고양이의 대부분은 집안에서만 지내고 외..
중국이 개발한 코로나백신 '시노백' 아무런 효과없다 중국 제약사 시노백 바이오테크(Sinovac Biotech, 이하 시노백)가 개발한 코로나바이러스감염증-19 백신이다. 사백신이라고 부르는 전통적인 불활성바이러스 백신이다. 부작용은 멕시코 조사결과에 의하면 서방 메이저백신에 비하면 적으나 그 대신 타 백신에 비하면 효과가 비교적 떨어지는 편이다. 1차 접종만으로는 제 효능을 발휘하지 못하고 2차 접종까지 하여도 효과가 화이자나 스푸트니크, 아스트라제네카, 모더나 백신을 1차 접종한 것과 비슷하거나 좀더 낮은 효과를 보인디. 이 때문에 변이에 취약해서 2차 접종을 마쳐도 감염되는 경우가 적지 않아 감염확산에 되려 일조한다는 혹평을 많이 받고 있다. 같은 중국산 백신과 비교하여도 2회용임에도 1회용 백신인 캔시노와 비슷한 정도의 효능을 보이고 시노팜보다 확..
도로 주변에 난 쑥은 중금속 덩어리 쑥은 척박한 환경에서도 이름처럼 쑥쑥 잘 자란다. 생명력도 강해서 쉽게 구할 수 있기 때문에 식용, 약용으로 널리 쓰이며, 고대부터 서민에게 가장 대중적인 약초로 노릇하였다. 약간 쓴 독특한 향과 맛이 나는데, 5월에 수확한 어린 쑥순이 가장 향과 맛이 우수하다고 한다. 여름을 지나 가을까지도 무성하게 자라긴 하는데, 이쯤 되면 너무 억세고 향도 지나치게 진해서 음식으로 먹기는 적합하지 않다. 어린 순은 된장국에 넣거나, 떡이나 차 만드는 데 썼고, 말려서 뜸을 뜨는 데 사용하기도 하고, 태워서 모기를 쫓는 데 사용하기도 하였다. 산에서 상처가 났을 때 쑥을 찧어 상처에 발라 초기감염을 막는 민간요법도 있다. 또한 따뜻한 성질로서 수족냉증을 완화할때 쓰이기도 한다. 어떤 의미로 식물계의 완전체로, 한국인..
뱀술의 효능과 위험성 뱀술은 아시다시피 뱀을 통째로 담가 먹는 술이다. 고대 중국에서부터 담가 먹었다고 전해 내려오며, 중국 외에도 베트남, 대만, 한국, 일본, 서남아시아 등에서 먹는다. 뱀 외에 인삼이나 영지버섯 등을 같이 담그는 경우도 있으며, 일반 뱀보다 독사로 담가 먹는 것을 더 고급으로 친다고 한다. 현재 대한민국에서는 동물 보호법으로 인해 뱀술을 만들고 유통하는 것은 물론 그것을 소비하는 것 그리고 뱀을 잡는 것 자체까지 모두 불법으로 규정하고 있다. 식품의약청안전처에서는 뱀을 식품에 사용할 수 없는 원료로 규정하고 있으며, 관세청에서는 뱀술을 혐오식품으로 지정하고 CITES 규제대상이라는 이유로 통관을 금지하고 있다. 다만, 대한민국에 뱀을 사육하는 농가가 존재하며 여기서 뱀탕과 뱀술을 만들기도 한다. 국내에서..
스테인리스 구입후 그냥쓰면 발암물질 덩어리 스테인레스 식기류를 처음 사용 시, 연마제(탄화규소)가 남아 있다. 이는 설거지로 제거되지 않고, 발암성 추정물질이므로(호흡기로 들어오거나 섭취할 경우에발암물질이 나온다.) 다음과 같은 방법 등으로 반드시 제거해야 한다. 참고로 이 연마제는 법적으로 전부 제거하고 판매해야 한다는 규제가 일절 없기 때문에 많던 적던 묻어있을 확률이 높다. 1. 식용유를 묻힌 키친타올 등으로 스테인레스 식기 표면을 닦는다.2. 베이킹소다를 묻힌 키친타올 등으로 한 번 더 닦는다. 이 재질의 냄비, 프라이팬, 식칼을 사용하다 보면 표면에 흰색 물질이 붙는 경우를 볼 수 있는데, 물속에 녹아있던 석회질이 말라서 붙은 것이며, 산성계 세제나 식초, 구연산 등으로 쉽게 제거 가능하다. 별도의 연마제 또는 치약을 천에 묻혀 수백 회..

티스토리툴바